{"id":36779,"date":"2025-06-12T14:37:20","date_gmt":"2025-06-12T14:37:20","guid":{"rendered":"https:\/\/istanbulchannel.net\/?p=36779"},"modified":"2025-06-17T08:57:54","modified_gmt":"2025-06-17T08:57:54","slug":"yaren-dursunhong-kongbetonun-denizle-bulustugu-buyulu-sehir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/istanbulchannel.net\/index.php\/2025\/06\/12\/yaren-dursunhong-kongbetonun-denizle-bulustugu-buyulu-sehir\/","title":{"rendered":"Yaren Dursun”Hong Kong,Betonun Denizle Bulu\u015ftu\u011fu B\u00fcy\u00fcl\u00fc \u015eehir"},"content":{"rendered":"\n

\u0130stanbul Channel Programc\u0131s\u0131 Yaren Dursun Hong Kong Seyahatindeki \u0130zlenimlerini \u0130stanbul Channel izleyicileri ile payla\u015ft\u0131<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Yaren Dursun <\/strong>Bug\u00fcn size hayat\u0131m\u0131n en ilgin\u00e7, en renkli ve belki de en pahal\u0131 seyahatlerinden biri olan Hong Kong maceramdan bahsetmek istiyorum. Ger\u00e7ekten ne ya\u015fad\u0131m, ne g\u00f6rd\u00fcm, h\u00e2l\u00e2 sindirmeye \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorum desem yeridir. Buras\u0131 tam anlam\u0131yla \u201ckontrastlar \u015fehri\u201d \u2013 g\u00f6kdelenlerle dolu bir metropol ama bir o kadar da do\u011faya sayg\u0131l\u0131, kalabal\u0131k ama d\u00fczenli, pahal\u0131 ama her kuru\u015funa de\u011fiyor.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u0130lk \u0130zlenim: G\u00f6ky\u00fcz\u00fcne Uzanan \u015eehir<\/p>\n\n\n\n

U\u00e7a\u011f\u0131m Hong Kong\u2019a indi\u011finde pencereden d\u0131\u015far\u0131 bakt\u0131\u011f\u0131mda g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcm manzara resmen a\u011fz\u0131m\u0131 a\u00e7\u0131k b\u0131rakt\u0131. G\u00f6kdelenler\u2026 Ama \u00f6yle s\u0131radan de\u011fil, adeta g\u00f6ky\u00fcz\u00fcn\u00fc delmeye \u00e7al\u0131\u015fan cam kuleler. \u00d6zellikle geceleri \u0131\u015f\u0131klarla donanm\u0131\u015f halleri bir ba\u015fka b\u00fcy\u00fcleyici. \u015eehir, mimari anlamda modernli\u011fin ta kendisi.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Temizlik ve D\u00fczenin Ba\u015fkenti<\/p>\n\n\n\n

Sokaklarda dola\u015f\u0131rken beni en \u00e7ok etkileyen \u015feylerden biri de inan\u0131lmaz temizlik ve d\u00fczen oldu. Y\u00fczlerce insan\u0131n akt\u0131\u011f\u0131 caddelerde neredeyse tek bir \u00e7\u00f6p bile yok. \u0130nsanlar olduk\u00e7a duyarl\u0131, \u00e7\u00f6pler geri d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm kutular\u0131na at\u0131l\u0131yor ve toplu ta\u015f\u0131ma sistemleri saat gibi \u00e7al\u0131\u015f\u0131yor. Bir metropol bu kadar d\u00fczenli olabilir mi dedim kendi kendime.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Victoria Zirvesi: \u015eehre Yukar\u0131dan Bakmak<\/p>\n\n\n\n

Hong Kong\u2019a gelip Victoria Zirvesi\u2019ne (The Peak) \u00e7\u0131kmadan d\u00f6nmek olmaz! O muhte\u015fem manzaray\u0131 kelimelerle anlatmak zor. Tepeden bakt\u0131\u011f\u0131n\u0131zda \u015fehri bir avu\u00e7 i\u00e7i gibi g\u00f6r\u00fcyorsunuz. Devasa g\u00f6kdelenler, Victoria Liman\u0131, kar\u015f\u0131 k\u0131y\u0131\u2026 \u00d6zellikle g\u00fcn bat\u0131m\u0131na yak\u0131n oraya \u00e7\u0131karsan\u0131z, alt\u0131n rengine boyanm\u0131\u015f bir \u015fehir sizi bekliyor. Zirveye \u00e7\u0131kan tramvay ise ba\u015fl\u0131 ba\u015f\u0131na bir deneyim \u2013 hem nostaljik hem e\u011flenceli.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Causeway Bay: Enerjinin Kalbi<\/p>\n\n\n\n

E\u011fer al\u0131\u015fveri\u015f tutkunuysan\u0131z ya da \u015fehrin enerjisini damarlar\u0131n\u0131za kadar hissetmek istiyorsan\u0131z, Causeway Bay tam size g\u00f6re. Buras\u0131 resmen Hong Kong\u2019un kalbi gibi. Her yerde reklam ekranlar\u0131, \u0131\u015f\u0131klar, kalabal\u0131k caddeler\u2026 D\u00fcnyaca \u00fcnl\u00fc markalardan yerel d\u00fckkanlara kadar her \u015feyi burada bulabilirsiniz. Bir AVM\u2019den \u00e7\u0131k\u0131p soka\u011f\u0131n k\u00f6\u015fesindeki noodle tezgah\u0131nda karn\u0131n\u0131z\u0131 doyurmak da m\u00fcmk\u00fcn. \u0130\u015fte bu kontrast, Hong Kong\u2019un en g\u00fczel yan\u0131!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Pahal\u0131 m\u0131? Evet\u2026 Ama De\u011fer!<\/p>\n\n\n\n

Evet, Hong Kong pahal\u0131. Hatta zaman zaman \u201cBir kahveye bu kadar para verilir mi?\u201d diye d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fc\u011f\u00fcm oldu ama sonra d\u00f6n\u00fcp bak\u0131nca, ya\u015fad\u0131\u011f\u0131m her an\u0131n, tatt\u0131\u011f\u0131m her lezzetin, gezdi\u011fim her soka\u011f\u0131n bu fiyatlara de\u011fdi\u011fini fark ettim.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Al\u0131\u015fveri\u015f Cenneti: Sokaklar ve Gece Pazarlar\u0131<\/p>\n\n\n\n

Hong Kong, al\u0131\u015fveri\u015f yapmay\u0131 seven biri i\u00e7in adeta bir cennet. G\u00fcnd\u00fczleri \u015f\u0131k caddelerde vitrinlere baka baka y\u00fcr\u00fcrken kendinizi bir Hollywood filmindeymi\u015f gibi hissediyorsunuz. Ama as\u0131l e\u011flence gece ba\u015fl\u0131yor! Gece pazarlar\u0131 tam bir k\u00fclt\u00fcrel \u015f\u00f6len. Sokak lezzetlerinden hediyelik e\u015fyalara, elektronik e\u015fyalardan el yap\u0131m\u0131 \u00fcr\u00fcnlere kadar her \u015fey var. Ve tabii ki pazarl\u0131k serbest!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Denizle Bulu\u015fan \u015eehir<\/p>\n\n\n\n

Hong Kong sadece bir beton orman\u0131 de\u011fil. \u015eehrin denizle olan ili\u015fkisi insan\u0131 ger\u00e7ekten b\u00fcy\u00fcl\u00fcyor. Victoria Liman\u0131\u2019ndan feribota binip kar\u015f\u0131 k\u0131y\u0131ya ge\u00e7ti\u011finizde r\u00fczgar y\u00fcz\u00fcn\u00fcz\u00fc ok\u015fuyor, g\u00f6zleriniz o me\u015fhur \u201cskyline\u201d\u0131 seyrediyor. Deniz havas\u0131n\u0131 ci\u011ferlerinize \u00e7ekerken, \u015fehir manzaras\u0131yla i\u00e7 i\u00e7e bir dinginlik ya\u015f\u0131yorsunuz.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Lezzet Duraklar\u0131<\/p>\n\n\n\n

Yemek konusu bamba\u015fka bir yaz\u0131 konusu olur ama burada k\u0131saca ge\u00e7meden olmaz. \u00c7in mutfa\u011f\u0131n\u0131n en rafine h\u00e2liyle kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131m. Sokakta sat\u0131lan dim sum\u2019dan, l\u00fcks restoranlardaki deniz \u00fcr\u00fcnlerine kadar her \u015fey taptaze ve inan\u0131lmaz lezzetliydi. Bir de bubble tea\u2026 Her k\u00f6\u015fe ba\u015f\u0131nda bir bubble tea d\u00fckkan\u0131 var, denemeden d\u00f6nmeyin!<\/p>\n\n\n\n